生活中总有各种各样的美食让我们垂涎三尺，冬笋红烧肉就是其中的一种水貔藻疽，因此今天就一起来看看这道美食的做法吧。
食材
冬笋一个
五花肉适量
生姜一块一块
老抽适量
生抽适量
冰糖适量
方法/步骤
1、首先将冬笋剥壳，切掉过老的部分后将其切成滚刀块。
2、然后五花肉切块，用清水洗净，生姜切片。
3、将笋块倒入锅中，加入热水，加盐，焯水后备用。
4、接着将五花肉倒入铸铁锅中，放入姜片，小火将猪肉煎出油。
5、煎到肉块两面金黄，倒入一勺生抽，再倒一勺老抽。
6、撒上冰糖，倒入笋块，加水至基本与肉持平。
7、加盖，小火炖煮一小时，此时笋块已经吸饱了肉汁，出锅即可。
