白菜，如果与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐类物质。正如俗语说：“肉中就墙绅褡孛数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
食材
白菜适量
黑木耳适量
洋葱适量
盐适量
酱油适量
十三香适量
食用油适量
方法/步骤
1、准备白菜。将白菜切片。
2、准备洋葱。将洋葱切丝。准备姜，将姜切末。
3、准备黑木耳。将黑木耳用温水泡发。
4、准备一口锅。热锅凉油！
5、放入洋葱丝和姜末，爆香！
6、再放入白菜片，炒一会儿。
7、最后，放入黑木耳，再炒一会儿。等将糌豇惺綮锅里的菜，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
