青椒蛋炒饭的做法

剩饭不要倒掉，拿来做成另一种美食。不浪费粮食，从蛋炒饭做起。

食材

米饭1碗

鸡蛋1个

青椒2个

盐适量

葱花适量

玉米油适量

步骤/方法

1、准备一碗干饭

2、把鸡蛋加入适量的盐搅拌均匀，青椒切丁加入适量的盐腌好，再把葱花备好。

3、炒锅里加入适量的玉米油，油热后关小火，把鸡蛋倒进去不停的炒，炒散开（忙着拍照，鸡蛋没炒的很散

4、鸡蛋炒散后，马上把米饭倒进去，尽量炒航谟钪苓散开，然后把青椒倒进锅里，开大火，炒一会就好了。出锅前尝下盐味是否合适，合适的话撒上葱花就可以出锅了。