、昨日霜降,江南的冬天已全面步入早起震动模式。 果然不在被窝里抖个几分钟,都不好意思檄扉中媛说自己在过冬呐。 健身这么久一直吃的很健(ku)康(bi傧韭茆鳟),猪脚这样奢侈的东西,真的有些年头没碰过了。 结果最近开启疯狂囤胶原蛋白模式,无敌想吃各种QQ糯糯的东西。 干脆就来煲个汤吧~ 满满的胶原蛋白,醉人的香气,在这样的冬天里,你值得拥有。
食材
猪脚1只700g
螺片(干)50g
花胶(干)50g
墨鱼(干)50g(1只)
红枣5~6颗
冬菇(干)8朵
木耳(干)20g
盐适量
步骤
1、猪脚洗净斩块备用。
2、冷水下锅,将猪脚焯透。
3、其他食材,冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发,红枣洗净,姜去皮切片备用。
4、步骤3中所有食材放入隔水电锅中,外胆加满水。
5、内胆放入焯好的猪脚,加水1.5L,加盖煮1.5小时,电锅跳起即可。