在过年的时候我们家家户户都要包饺子,一般我们都用猪肉馅,今天小编教大家用羊肉萝卜馅包饺子。
食材
羊肉850克
白菜270克
萝卜220克
盐55克
香油22克
蚝油52克
胡椒油5克
芝麻油10克
鸡蛋2个
方法/步骤
1、首先我们先把买回来的羊肉洗干净,再将羊肉切成末放入盆中,给盆子里面加入生粉、蚝油、生抽拌匀。
2、接着再给盆子里面加入胡椒油、芝麻油、2个鸡蛋继续搅拌均匀,拌馅的时候不要偷懒哦,一定要搅拌均匀。
3、接着我们把萝卜洗净,切碎,再把切碎的萝卜去水分,最后倒入盆子里面,搅拌均匀。
4、把馅搅拌均匀以后,我们就可以开始和面,擀面,包饺子了,把饺子包好以后,我们就可以下锅煮了。