羊肉萝卜馅饺子怎么调馅

 时间:2024-10-14 15:30:34

在过年的时候我们家家户户都要包饺子,一般我们都用猪肉馅,今天小编教大家用羊肉萝卜馅包饺子。

食材

羊肉850克

白菜270克

萝卜220克

盐55克

香油22克

蚝油52克

胡椒油5克

芝麻油10克

鸡蛋2个

方法/步骤

1、首先我们先把买回来的羊肉洗干净,再将羊肉切成末放入盆中,给盆子里面加入生粉、蚝油、生抽拌匀。

羊肉萝卜馅饺子怎么调馅

2、接着再给盆子里面加入胡椒油、芝麻油、2个鸡蛋继续搅拌均匀,拌馅的时候不要偷懒哦,一定要搅拌均匀。

羊肉萝卜馅饺子怎么调馅

3、接着我们把萝卜洗净,切碎,再把切碎的萝卜去水分,最后倒入盆子里面,搅拌均匀。

羊肉萝卜馅饺子怎么调馅

4、把馅搅拌均匀以后,我们就可以开始和面,擀面,包饺子了,把饺子包好以后,我们就可以下锅煮了。

羊肉萝卜馅饺子怎么调馅

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