糯米凉糕的家常做法

 时间:2024-09-22 11:36:40

我很话浙邻凉喜欢吃那种甜糯的食物,总觉得买的不那么卫生,凡事都想自己亲力亲为,这款凉糕做法简单,因为加入了粘米粉,口感更加弹。粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或洧酶淑动籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种。

糯米凉糕的家常做法

食材

糯米粉150g

粘米粉75g

玉米油适量

白糖适量

水适量

青红丝适量

桂花适量

方法/步骤

1、准备好糯米粉和粘米粉。

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2、加入白糖。

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3、慢慢加入水。

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4、搅至粘稠的状态。

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5、加入玉米油。

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6、搅拌均匀。

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7、倒入模具中,静置5分钟。

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8、青红丝切碎。

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9、撒在模具里,在放入一点桂花。

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10、放入蒸笼中,30分钟。

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11、蒸好的凉糕。

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