清炖羊肉汤的做法是什么

最近有很多的朋友咨询关于清炖羊肉汤擢爻充种的做法是什么的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

方法/步骤

1、白萝卜200g，味精2g，花椒2g，羊肉500g，姜15g，料酒15g，盐15g。

2、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净，萝卜改小一字条。

3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。

4、把肉捞起改成中一字条，再入锅同时放萝卜炖至肉烂。

5、打去姜，花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。

6、总结如下。