芹菜空心主要由叶柄接近髓部的薄壁组织，破裂萎缩，致使髓部空腔变大形成空心。空心后的芹菜纤维素增多、品质变差、产量下降，芹菜的商品性降低，进而会影响到菜农的收益。因此小编整理了引起芹菜空心的原因及防治方法，以下详细列举出来供网友们参考。
一、引起芹菜空心的原因：
1、原因芹菜种植时温度太低，光照不足或受冻害，致使叶片光合作用减弱，并使根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心。
2、原因露地栽培芹菜，如遇到高温干旱是造成空心的主要原因，特别是夏季昼夜温差过小、呼吸消耗较多，如果土壤水分供应不均匀，芹菜生长过程中生理缺水会抑制根部对各种元素的吸收输送，不仅影响顶芽生长，还使叶柄中厚壁组织加厚，位部和输导组织细胞老化，薄壁细胞组织破裂而空心。
3、原因芹菜根系吸肥能力弱，耐肥能力强，需要较全面的肥料，生长期氮素肥料始终占主要地位，生长前期蕨尸走赃磷肥不足对叶片分姝耒匝揎化和伸长不利，幼苗瘦弱，所以初期施用磷肥很重要。芹菜中后期钾肥对养分的输送、叶柄粗壮、充实、有光泽起很大作用。生长旺期所需的肥力不够或缺水时，生长受抑制，叶柄会中空。
4、原因在肥水相同情况下，土壤盐碱性强，较粘重或沙性大以及病虫害严重地块芹菜易发生空心。
5、原因如果芹菜收获过迟，根系吸收能力降低，营养不良，细胞破裂，组织疏松，叶柄老化而中空。
二、芹菜预防空心的方法：
1、 方法选用纯正的高质量的实心优良芹菜品种，到可信赖的种子部门购买良种。
2、 方法选择适宜的地块种植，如富含有机质、保水保肥力强并且排灌条件好的沙壤土为宜，土壤酸碱度以中性或微酸性为好，忌粘土和沙性土壤种植。
3、方法调节好适宜温度，芹菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉湿楦姒虱忌润的环境条件，棚室内栽培芹菜，白天气温15-23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃，阴、雨、雪、风天洁湔铿像温度适当低些，但不可过低，防止冻害和早期抽薹。根据湿度适当通风以降低空气湿度，减少病害，可同化使用，减少呼吸消耗，使叶柄充实肥大。
4、方法加强水肥管理，芹菜底肥施足，撒施均匀，每亩施氢氵菹卺优质腐熟的有机肥，如有条件可以施用发酵好的鸡粪，或磷酸二铵15公斤左右，定植缓苗后施提苗肥。芹菜生长期追肥以速效氮肥为膈套甘勰主配合钾肥，每次每亩米20公斤左右，每隔15天左右追肥一次，不可脱肥，采取小水勤浇，浇肥勤施的措施。如发现缺硼症可用0.3%-0.5%溶液进行叶面喷施。在旺盛生长期要经常保持畦土湿润，勿渍水，土壤温度保持在60%-80%，在夏季栽培要注意排水防涝。
5、方法及时防治芹菜病虫害，保持叶片有较强的光合作用能力，充足供应叶柄内薄壁细胞所需的营养物质，使植株生长壮。此外，及对收获也是防止空心现象的重要措施。
