厨爸教你做奶酥

食材

黄油110克

细砂糖70克

鸡蛋1个

低筋面粉210克

奶粉65克

蛋黄1个

开行100克

方法/步骤

1、提前准备原材料

2、把黄油切成块，放入容器中，室温下软化，加糖

3、在常温下加入鸡蛋，继续高速搅拌，黄油就会变白

4、加入奶粉，切匀

5、加开心果

6、切拌均匀

7、将切好的饼干坯放在铺有硅胶垫的模具中，饼干顶部刷一层蛋黄液

8、送入烤箱，150度烘焙20分钟