猴头菇营养丰富、味道鲜美，含有比较多的膳食弧蹶惋瞧纤维和多糖，常食可以提高免疫力，与同样营养丰富的土鸡一起搭配煲汤，鲜味窜满屋，回味无穷。
食材
猴头菇100克
猪骨150克
土鸡肉400克
姜片50克
红枣30克
枸杞25克
盐25克
料酒20克
方法/步骤
1、将洗干净的猴头菇切成小块备用。
2、锅中注入清水烧开，倒入洗净的猪骨、土鸡肉，放入姜片，料酒，搅匀，大火煮开。
3、再加入切好的猴头菇，大火煮2分钟，捞出沥水备用。
4、砂锅中倒入适量清水大火烧开，倒入焯过水的食材。
5、加盖，大火烧开后转中火煮50分钟至食材熟软，加入红枣，枸杞，拌匀。
6、放盐，搅匀至入味，这道味道鲜美的汤就完成了。
