中式面点师培训的内容都是很好的，面点师的培训内容都是很不错的，课程根据多年教学经验设计而成，优选专业名师，线上互动教学，学习高效便捷，传授核心技巧，好效果看得见。
方法/步骤
1、 笪瞵岔语 中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国拗圯匆锢风味的面食或小吃。 中式面点师的主要工作内容是什么? 根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料，按比例配料;根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;按照面点的不同要求，采用揉、捏、搓等手法调制面团;采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状;采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面点。
2、山西新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，作为中国职业教育的翘楚，山西新东方烹饪学校不仅获批市级高技能人才实训基地，更是以匠人之心铸品质，分享兄弟院校30多年的办学经验，用优异的办学成果和教学水平，培养出一批批符合时代需求的技能型人才。
3、原料为畜肉、禽肉和水产品等，在制作之前，要将肉去骨、去皮，进行挑选和洗涤，特别是原料中的不良气味（苦、涩、腥味）都要经过处理去掉，对纤维粗、肉质老的肉类，如牛肉，应适当加小苏打浸制，使其变嫩，达到美味可口的效果。■甜馅选用豆类、鲜果、干果、蜜饯等作为原料，一般来说，这些原料都有皮、壳、核等不能食用的部分，要进行加工整理除掉，如核桃仁，要去掉硬壳；莲子要去掉外皮、苦心；枣要去掉皮和核等。这些加工，有的很细致，需要认真做好。