细条年糕是主食的一种，通常和肉、蔬菜一起炒熟，口感Q弹，很饱腹，下面介绍一种好吃的做法。
食材
细条年糕400克
花椰菜350克
玉米1根
瘦肉腊肠1根
花生油适量
姜片50克
蒜末50克
生抽2汤勺
食盐0.5汤勺
小葱2根
方法/步骤
1、先将要吃的蔬菜准备好：花椰菜切开成适当大小、玉米掰成一粒粒，洗净准备；
2、将腊肠切成薄片，准备一些姜和蒜，小葱切成葱花，如下图。
3、把细条年糕掰成一条条，不要黏在一起。
4、先把花椰菜和玉米粒焯水5分钟煮熟，控水备用。
5、再把年糕也焯水5分钟，控水备用。
6、炒锅重新洗净，热油爆香姜和蒜。
7、再放入腊肠炒7成熟。
8、然后放入年糕，翻炒均匀。
9、接着倒入花椰菜和玉米粒，炒匀炒热。
10、之后放入2汤勺生抽、0.5汤勺食盐，翻炒入味。
11、最后放入葱花，翻炒均匀即可。
12、装盘。
13、总结：准备花椰菜、玉授炬块翎米粒、年糕，均焯水5分钟煮熟；在准备腊肠、姜片、蒜末、葱花；将姜蒜爆香；先放腊肠炒7分熟；再放年糕炒匀；然后放花椰菜、玉米炒协鲜行飕匀；加生抽、食盐调味；加入葱花炒匀；出锅。
