准备好食材开水抵足谛垴分次加入面粉中，用筷子搅成絮状凉后的面粉揉成面团，盖上湿布醒10分钟鸡蛋炒碎后，倒入韭菜末中，放入虾皮、盐、鸡精、虾皮、香油将醒唁赋獭狍好的面团搓成长条，切成小剂子，然后将剂子按扁用擀面杖擀饺子皮包饺子蒸盘抹上薄薄的一层油，然后放上饺子，大火蒸5分钟即可
食材
韭菜一把
鸡蛋两个
面粉满满一碗
虾皮适量
盐少量
香油适量
味精适量
开水一碗
步骤
1、准备好食材
2、开水分次加入面粉中，用筷子搅成絮状
3、凉后的面粉揉成面团，盖上湿布醒10分钟
4、鸡蛋炒碎后，倒入韭菜末中，放入虾皮、盐、鸡精、虾皮、香油
5、将醒好的面团搓成长条，切成小剂子，然后将剂子按扁
6、用擀面杖擀饺子皮
7、包饺子
8、蒸盘抹上薄薄的一层油，然后放上饺子，大火蒸5分钟即可
