今天带来的是海参焗鲍鱼快手家庭版,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鲍鱼2只海参2只
高汤适量姜几片
蚝油半勺葱几根
鲍鱼汁半勺料酒半勺
生粉1小勺10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、鸡骨汤，留汤，骨头不要，猪骨汤都可以
2、高汤
3、海参鲍鱼
4、姜葱
5、鲍鱼切花
6、配菜提前准备，西蓝花要焯水。
7、高汤煮鲍鱼海参，先煮鲍鱼，大约20分钟左右，再下海参，大约8分钟左右，姜葱捞出来不要。
8、放入调好的酱汁，（酱汁用小碗调好备用），继续煮一会，大火收汁，最后勾芡，就ok。有些地方没嘀芟苒疾有拍照，下次补上。
9、煮好装盘，配菜随意搭配，配菜要提前准备好。
