棉花糖软糖是由微型棉花糖,水和糖粉制成的简单软糖。制作起来很简单,许多人喜欢比普通的渭骑莉蓝软糖味道更好,因为它的味道像是非常甜的棉花糖。你可以像使用普通软糖一样使用棉花糖软糖,覆盖蛋糕,塑造形状,制辑湃形傥作糖果。被警告,它往往会在潮湿的地方粘,所以它不撑起以及定期翻糖霜放在结霜和冷藏数天。这个配方产生1.5磅的方旦糖,可以很容易地减半或加倍。
食材
棉花糖适量
方法/步骤
1、把棉花糖和水放在一个大的微波炉安全的碗里。微波炉高1分钟,直到棉花糖膨胀和膨胀。
2、用橡皮刮刀搅拌棉花糖,直到融化和光滑。如果一些未熔化的棉花糖片仍然存在,返回到微波炉30-45秒,直到棉花糖混合物完全光滑,没有硬块。这时可以在液体混合物中添加着色剂或调味剂,这样会使所有的方旦糖具有相同的颜色或风味。本教程将向您展示如何在稍后添加着色或调味品,以便您可以创建多种颜色或来自一批普通软糖的口味。
3、1.将糖粉一次加入碗中的液体棉花糖,并开始用刮铲搅拌。2.搅拌,直到糖开始纳入并就不可能再搅拌。
4、1.将棉花糖-糖混合物刮到准备好的工作表面上。这将是粘性和块状,有很多尚未纳入糖-这是正常的。2.用糖粉拂去双手,然后开始像面包面团一样搓揉软糖混合物,用手将糖加工成棉花糖。3.继续揉软糖,直至平滑,失去粘性。如果需要的话加入更多的糖,但一旦光滑就停止加糖-太多的糖会使其僵硬和难以合作。
5、一旦软糖球是一个没有任何硬块或粘性的光滑的球,它是准备好使用。你现在可以把它卷起来,塑造它,或者把它包裹起来,以便以后使用。包好的软糖可以存放在阴凉的房间里,也可以存放在冰箱里,需要揉搓后才能使用。继续下一步,了解如何上色或调味你的软糖的部分。
6、1.跗柿椁焚如果你想着色剂或调味添加到您的软糖,它压扁成圆盘。在这个步骤中,您可能需要戴上手套以避免手上有食用色素。将所需量的着色剂或调味剂添瑕铆幌约加到碟片的中心,并将碟片折叠在其本身上,以使颜料或味道被封装在软糖球的中心。2.开始揉软糖的球,就像你以前那样。当你的工作,你将开始看到未来通过颜色的条纹从中心。3.继续揉搓,直到条纹消失,软糖颜色均匀。您的软糖现在可以按照前面所述的方法使用或储存了。