、小时候的记忆里，大麦仁算粗粮，很多见，多数人不喜欢吃。而我却喜欢大麦仁滑滑的口感。现在，市场上大殄仵腾毳麦仁很少见，还聍铝遒灰有些怀念。看到卖大麦仁的，买回家用大麦仁搭配红枣、山药、糯米、大米煮粥，非常好喝。 红枣可以补血补气，健脾益胃，养血安神，健脑抗衰老。山药药食作用兼而有之，既可以补肾，还有着健脾养胃等功效。因此，山药红枣大麦仁粥很保健。寒冷的冬天喝这款粥，非常舒服，也非常养生。
食材
山药250克
红枣100克
大麦仁100克
糯米80克
大米80克
步骤/方法
1、红枣洗干净用冷水浸泡。
2、大麦仁洗干净用冷水浸泡。
3、备好糯米、大米。
4、煮锅加水，红枣再次清洗后入锅煮。
5、开锅后大麦仁入锅同煮。
6、10分钟后，糯米、大米入锅同煮。
7、山药洗干净。
8、山药去皮切成滚刀块。
9、山药入锅同煮。煮至食材熟，粥稠，即可关火。焖一会儿盛出享用。
