^味道美美哒^
食材
香蕉两根
鸡蛋一个
高筋面粉60克
低筋面粉60克
牛奶120毫升
胡萝卜10克
泡打粉2克
黄油8克
蜂蜜少量
蓝莓干少量
蔓越莓干少量
方法/步骤
1、胡萝卜和香蕉分别打成泥。我想吃到煎饼里胡萝卜和香蕉的颗粒,所以没有打得太细腻。
2、两个泥混合在一起,加入鸡蛋、面粉。
3、再倒入牛奶,搅匀。
4、黄油在锅里熔化,一开始不用放很多,我每煎一个后再切一小片黄油加进锅里。
5、面糊用慢慢从中间往周围画圈的方式淋进锅里,用一个大一点的勺,最好一勺一个饼,方便固定每次的量。
6、饼中间开始出现小洞的时候可以翻面,再煎一下就可以出锅了。一患束锍瓜开始煎会很不顺手,形状难看,但煎到第五六个的时候会恨不得出去摆个煎饼摊。总共煎了10个饼,叠在一起后淋上蜂蜜,放上果干,完成!