蒸酿南瓜花做法

南瓜花亦蔬亦药，清利湿热，消肿散瘀等功效。鲜香适口。

食材

豆腐一块

肉馅200克

南瓜花200克

葱姜20克

盐适量

十三香半勺

老抽一勺

胡椒面半勺

鸡精半勺

香油一勺

方法/步骤

1、豆腐一块肉泥200克，窝瓜花200克

2、加入葱姜末，胡椒面老抽香油十三香鸡精盐搅拌均匀。

3、窝瓜花洗净去掉花蕊。

方法/步骤2

1、把肉馅装进去。

2、装盘上锅蒸8分钟。

3、把蒸出来的汤汁倒入锅中，勾芡。

4、撒上葱花浇汁就好了。