闰四月《留娘糕》的做法

 时间:2024-10-17 09:40:18

今天带来的是闰四月《留娘糕》,注意调料根据自己口味适量增减。

闰四月《留娘糕》的做法

食材

面粉10克(个人口味酌情增减)

菠菜叶10克(个人口味酌情增减)

胡萝卜10克(个人口味酌情增减)

紫薯10克(个人口味酌情增减)

白糖10克

萱萱发孝粉10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

1、胡萝卜,紫薯去皮儿,切片上锅蒸,然后用榨汁机加少量水打成汁

闰四月《留娘糕》的做法

2、加萱萱酵母粉,活成3种颜色得面团,白色是原味的,醒发1小时,季节不垠捎吨稍同所以根据发面时的温度决定醒发时间,这一部很重要不要着急,特别提下紫薯活的面不好醒发!

闰四月《留娘糕》的做法

3、根据自己喜好,分别擀成三个大小的圆形,做出花边,捏出叶子形状

闰四月《留娘糕》的做法

4、第二层

闰四月《留娘糕》的做法

5、最后吊坠红枣,中间卷的玫瑰花,或者面鱼儿都可以!

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6、上锅蒸25分钟,出锅了!

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