鸡蛋、西红柿、香葱、食盐和十三香混合,搅拌均匀,加入清水,搅拌拨揞搠床均匀,加入面粉,搅拌均匀,锅内倒入食用油,加热,倒入面糊,摊平,小火,煎熟,卷起。
食材
鸡蛋3个
西红柿1个
香葱10g
食盐3g
十三香2g
清水100g
面粉20g
方法/步骤
1、西红柿清洗干净,切成小丁,香葱切碎。
2、鸡蛋、西红柿、香葱、食盐和十三香混合,搅拌均匀。
3、加入清水,搅拌均匀。
4、加入面粉,搅拌均匀。
5、搅拌至无干粉。
6、锅内倒入食用油,加热,倒入面糊,摊平。
7、小火,煎熟,卷起。
8、取出,放凉,切块。