三鲜鸡蛋饼的做法

冬天吃韭菜好处太多了，能有效缓解女性手脚冰凉，有补肾，温中酚祯馄嫱行气，解毒等功效。今天加入了虾皮做成鸡蛋饼更是锦上添花。

食材

韭菜100克

鸡蛋3个

虾皮少许

牛奶适量

咖喱粉少许

盐少许

面粉适量

步骤/方法

1、准备鸡蛋，韭菜：虾皮和牛奶。

2、将鸡蛋虾皮，咖喱粉倒入碗中打散。

3、筛入面粉搅拌。

4、放入韭菜加入少许盐。

5、搅拌均匀成糊状。

6、热锅凉油放入一大勺面糊摊平成饼。

7、烙好一面。

8、烙至两面金黄。

9、韭菜鸡蛋饼烙烙好了。

10、卷起来用蒜苗绑起来既好看又好吃呦！