你知道怎么制作美味的花样猪皮冻吗?今天教你一招,让你快速学会一起来看看吧。
工具/原料
猪皮
方法/步骤
1、第1步,准备500克猪皮,锅内水开可以放入锅中,大火煮10分钟,加点白酒去腥,猪皮变软卷起变色盛出,放入温水中,把猪皮去毛,正反面的油脂刮掉。
2、第2步,猪皮用热水反复搓洗,洗去猪皮上的油,锅内水开,放入香片,香叶,八角,桂皮,白果,大譬挝钣苈火烧开慢火炖一小时,烧开锅后加入适量的盐,酱油,老抽,煮到粘稠关火,把调料都捡出来,倒入模具,冷冻即可。
时间:2024-10-29 06:25:31
你知道怎么制作美味的花样猪皮冻吗?今天教你一招,让你快速学会一起来看看吧。
工具/原料
猪皮
方法/步骤
1、第1步,准备500克猪皮,锅内水开可以放入锅中,大火煮10分钟,加点白酒去腥,猪皮变软卷起变色盛出,放入温水中,把猪皮去毛,正反面的油脂刮掉。
2、第2步,猪皮用热水反复搓洗,洗去猪皮上的油,锅内水开,放入香片,香叶,八角,桂皮,白果,大譬挝钣苈火烧开慢火炖一小时,烧开锅后加入适量的盐,酱油,老抽,煮到粘稠关火,把调料都捡出来,倒入模具,冷冻即可。