锅中油热放入配料和鸡肉，翻炒均匀后加入水炖15分钟，时间到后挑出配料，倒入砂糌豇惺綮锅中加入配料炖一个小时，时间到后加入适量的盐，搅拌均匀即可。
食材
鸡肉200g
葱姜15g
小茴香15g
红枣15g
白莲子15g
方法/步骤
1、锅中炒鸡肉锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒，炒香后放入鸡肉，翻炒均匀后加入热水。
2、炖15分钟盖上盖子炖15分钟，时间到后挑出葱姜，然后把鸡汤倒入砂锅中。
3、炖一个小时锅中加入适量白莲子，适量小茴香、适量的红枣，盖上盖子中小火炖一个小时。
4、加入调料时间到后往锅中加入适量的盐，用勺子搅拌均匀后就制作完成了。
