[养生]润肺止咳 凉拌桔梗

桔梗：开宣肺气，祛痰排脓。治外感咳嗽，咽喉漆骜都剡肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛，痢疾腹痛。凉半截更有辣的和不辣的，今天小编就为大家介绍不辣的凉拌桔梗，养生小菜吧！

食材

桔梗四根

食盐适量

食醋适量

糖适量

生抽适量

香油适量

方法/步骤

1、首先挑选干净没有没有疤的干桔梗四根。

2、把挑好的干桔梗放到比较高的容器中浸泡（由于桔梗比较长所艮劁飨戽以需要搞的容器浸泡），通常需要浸泡12个小时左右。

3、泡发后的桔梗去顶，用小尖刀挑丝，挑成细丝

4、用清水反复清洗浸泡两到三个小时后（桔梗有苦味，挑丝再泡是为了去除苦味），沥水备用。

5、加入适量调料食盐，生抽，食醋，最后我会加点糖一点点就可以，淋上香油。

6、最后把调好的桔梗装盘，ok凉半桔梗完成了，家里有黑芝麻的可以撒点在上边。