肠粉的米浆怎么做

 时间:2024-10-20 03:29:25

肠粉的米浆怎么做

肠粉的米浆怎么做

食材

大米150克

鸡蛋2个

猪肉100克

方法/步骤

1、首先要提前一个晚上洗干净大米并泡水。

肠粉的米浆怎么做

2、锅里烧开沸水,架上蒸盘烧干,不要留有水迹。

肠粉的米浆怎么做

3、涂上适量的玉米油防止肠粉无法取出来。

肠粉的米浆怎么做

4、腌好碎肉末及葱花。

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5、把肠粉及碎肉末放在蒸盘上。记得要先摇晃一下再放到锅里。

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6、盖上锅盖大火蒸三分钟,切记一定要大火。

肠粉的米浆怎么做

7、新鲜的肠粉就做出来啦。

肠粉的米浆怎么做

8、切小块更好看。

肠粉的米浆怎么做

9、这个是用外面买的肠粉专用粉调制而成,最好的比例是肠粉粉比水是1:1.7。

肠粉的米浆怎么做

10、腌制好的猪肉末,鸡蛋以及葱花

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11、按照以上的步骤就可以按成了。

肠粉的米浆怎么做

12、希望可以帮助大家。

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