怎么做鸡蛋豆腐打卤面

鸡蛋豆腐打卤面的做法

食材

鸡蛋2个

毛豆腐500克

西红柿1个

食盐1勺

老抽1勺

调和油10ml

方法/步骤

1、鸡蛋两个打撒，洋葱番茄切碎粒，豆腐切小块

2、锅内油热后倒入蛋液打撒后盛起

3、爆香洋葱粒

4、放入番茄翻炒均匀

5、放入豆腐

6、翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋

7、放少许水

8、一滴老抽

9、放适量盐调味打成菜卤

10、水开后煮面条

11、水滚开后捞起面条

12、放上菜卤即可