饺子怎么煮好吃

 时间:2024-10-31 09:21:17

水饺在过去,只有过年才能吃到,现在人们的生活水平提高了,平时有时间就可以做,但辛苦半天包好的饺子,应该怎么煮才好吃呢?今天就给大家说一说煮饺子的技巧。

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方法/步骤

1、把煮锅放灶上,给锅里加足够的清水,再给锅里加1小勺盐。鹾烯轮挤放盐是为了煮出来的饺子筋道。再给锅里放1根葱,然后大火把水烧开。放葱是为了煮出来的饺子互相不会粘在一起。

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2、水开后,开始下饺子,一边下饺子,一边用木铲慢慢的从锅底铲一下,防止饺子粘在锅底。把所有的饺子下完后,盖上锅盖煮制。

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3、锅里的水再次烧开后,把锅盖移开。等饺子浮到水面上后,让饺子煮一会,隔2分种,用大汤勺给锅里的饺子上,浮撒一勺凉水,一共两次就可以了。

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4、等到饺子煮的整个鼓起来、看着饱满时,就说明饺子煮熟了,用漏勺捞出控干水分,再放在盘子里就可以享用了,你学会了吗?

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