、黄豆粉制作步骤看我前面的驴打滚贴子哈 这里不重复啦~该文章来自豆果美食达人作者兜里还有糖138
食材
水磨糯米粉200克
玉米淀粉60克
牛奶360克
奶粉30g
幼砂糖70克
黄油20克
黄豆粉100克
黑糖60克
步骤
1、称好所有材料
2、把牛奶放入微波炉加热50秒,把糖,奶粉加入搅拌均匀
3、称好黄油,放入微波炉加热30秒到融化
4、把融化好黄油放入牛奶搅拌均匀
5、搅拌均匀好的牛奶
6、倒入糯米粉中
7、用筷子搅拌均匀
8、再用打蛋器搅拌融化
9、碗里底部记得抹点油,把搅拌到无颗粒的糯米粉水倒入
10、盖上保鲜膜,用牙签扎孔
11、锅里放入适量的水,大火烧开,转中火蒸40分钟左右
12、怎么制作黄豆粉,看我前面的帖子,驴打滚哈 黄豆粉记得过筛一下
13、过筛细腻的黄豆粉备用
14、加入自己喜欢口味的糖混合均匀,我们家里爱吃甜加了60g
15、蒸好后糯米团
16、用刮刀搅拌揉捏一下
17、把揉捏好的面团放入裱花袋
18、裱花袋用剪刀剪个口,挤出糯米团,用剪刀剪断糯米团哈
19、黄豆粉混合均匀的糯米小糍粑团开吃吧……