、在下厨房看到的这个菜谱，一下子就喜欢上了，第二天就做了起来，好吃的不得了，于是就成踮碚牢邗了我家餐桌上的座上客 简简单单的三种蔬菜，红、黄、绿搭配在一起，好看极了，哈哈…… 惺绅寨瞀土豆、青椒、胡萝卜，一年四季菜场都有得卖，便宜、维生素还极其丰富，尤其适合我这减肥的人
食材
胡萝卜1/2条
青椒1只
土豆1只
生抽1勺
水30克
香葱1条
蚝油1.5勺
白糖5克
盐1克
黑胡椒碎2克
蒜2瓣
生粉3克
小磨麻油1勺
橄榄油15克
步骤/方法
1、不管什么蔬菜，只要搭配了蚝油水貔藻疽，都能吃出肉滋味，然而这道菜，不仅吃出了肉滋味，跟吃出了海鲜味儿，真的是超级超级好吃呢
2、土豆一个，胡萝卜一条，我只用了1/3，青椒一个，我用了1/2，别问为什么，我家吃饭的人少呗
3、土豆切片泡一下水，青椒切片，胡萝卜切花片，你如果嫌麻烦，直接切薄片就ok啊
4、蒜剁碎，香葱切末
5、所有的调味料都混合在一个碗里，记得是除了炒菜用的橄榄油外所有的
6、胡萝卜开水煮一分钟后放入土豆片再煮2分钟，这样胡萝卜和土豆都有6成熟了
7、热锅冷油，下蒜末
8、再下青椒，翻炒1分钟，青椒变透明
9、放入焯水过的土豆片胡萝卜片，翻炒1分钟
10、倒入混合好的调味料，炒1分钟左右，汁快干的时候，撒上葱花儿，关火，完成了
11、装盘吧，太美味了，三碗米饭伺候着吧，哈哈……
