很多人一定有很多的顾虑，花很大的价钱，买了大鹅，炖猎谆承克出来却腥的很，这让很多爱吃大鹅的都不敢自己做了，想吃了去饭店整一个得了。今天我就教大家如何处理大鹅，不会腥。
食材
鹅600克
葱3克
姜3克
八角2克
香叶2克
花椒粉5克
生抽4ml
食盐8克
植物油15ml
丝瓜20克
方法/步骤
1、首先将大鹅肉处理干净，剁块。
2、然后将葱切段、姜切片备用。
3、随后锅中水烧热，下入大鹅块焯水。
4、焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水。
5、接着锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒。
6、再下入生抽、花椒粉继续炒。
7、紧接着将大鹅肉移入压力锅内，加水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟。
8、关火，打开盖子即可起锅了。
