小苏打炸蚕豆比例

比例

食材

蚕豆100g

油适量

盐适量

方法/步骤

1、蚕豆充分泡开，需要一至两天时间

2、浸泡好的蚕豆，晾干表面水分

3、用刀在蚕豆头部，割一刀，割至一半的地方；处理好的蚕豆

4、锅中下油烧热，炸制金黄酥脆