松茸可以抗癌、补充身体的营养,非常珍贵。而松茸的做法也有很多种,下面就来介绍一下松茸做法和功效。
食材
松茸5个
鸡一只
丹奎4根
盐一勺
鸡精一勺
料酒适量
姜一个
小葱一根
方法/步骤
1、将水烧至滚烫,放入姜片、丹奎熬制。
2、熬制6分钟,放入准备好的鸡,倒入适量药酒,熬制30分钟
3、将晒干了的松茸片放入水里捞一下,将里面的泥土去掉。
4、将松茸片放入正在沸腾的鸡汤中,继续熬制30分钟
5、待一个小时后,放入适量的盐,少量的鸡精,继续熬制20分钟。
6、起锅时放入葱花,味道更鲜美哟
7、一道美味的松茸炖鸡就做好了,主要功效是肠胃舒适,易脾,是一道不错的养生汤哟。