螅岔出礤在外边吃饭经常喝到这道汤，便学了来分享给大家。此汤烹饪方便，营养价值高，是一款老少皆宜的汤菜。这道菜将西红柿和虾的营养价值完美的搭配在一起，味道清爽鲜美，易于人体吸收，非常不错。
工具/原料
主料：西红柿、生虾、鸡蛋
配料：蒜、香菜、盐、料酒、香油
方法/步骤
1、将对虾去须去爪洗净
2、放入盘内加些许料酒腌制
3、西红柿顶部切十字刀
4、上火烤去皮后切成块状
5、大蒜剥好切片
6、香菜洗净切段
7、锅内热油爆香蒜片
8、倒入西红柿翻炒至汁浓
9、倒入适量水
10、烧开后将虾放入锅中
11、鸡蛋磕入碗内划散
12、转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子
13、加盐调味
14、滴几滴香油
15、撒入香菜段即可出锅
