药膳乌鸡的做法

药膳乌鸡的做法

食材

乌骨鸡450g

党参适量

当归适量

莲子适量

山药适量

百合适量

薏米适量

酸枣仁适量

方法/步骤

1、乌鸡斩件,不要太小块

2、2.准备药膳

3、3.入开水锅中焯烫去血水并清洗干净

4、4.将乌鸡装入炖盅内（因为要放入电压力锅中，所以我用了盆）

5、5.加入所有的药膳（这个事先只要洗干净就可，不要浸泡）

6、6.加入适量的芯虹弋鹑清水，放入电压力锅中隔水蒸，（隔水蒸的好处是可以保持汤汁的清澈哈），按“肉/鸡”键，熟的时候加点盐和鸡精即可