可能添加了蘑菇的缘故，这道菜非常鲜美，也是一道很不错的下饭菜。
食材
毛豆200克
肉丝150克
蘑菇6个
咸菜150克
食用油1勺
盐1小勺
绵白糖少许
料酒少许
小葱1把
步骤/方法
1、准备所需主料，（蘑菇焯水备用）
2、把肥肉放入锅中煸出油，如觉得油不够，放入少许食用油。
3、小葱切末备用。
4、油温高放入毛豆子煸炒。
5、放入肉丝煸炒，放入少许料酒。
6、把蘑菇放入继续煸炒。
7、放入小葱末煸炒至出香味。
8、放入咸菜继续煸炒，放入盐，绵白糖翻炒均匀。
9、放入少许水，等汤汁基本收干即可。
