膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用,我哥前阵赤蹭荸锅子给了些海龙给我,就一起和着煲了!海龙具有补肾壮阳、散结消肿、舒筋活络、止血、催产功效。治男气虚阳痿、妇女血亏经痛、腰背酸痛、大脑贫血等。
食材
膨鱼腮30g
海龙4条
瘦肉500克
莲子50克
新会陈皮1/3个
盐适量
姜3片
蜜枣2颗
方法/步骤
1、瘦肉切大块,和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用;
2、海龙用清水稍洗净一下;
3、膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘;
4、莲子,陈皮和蜜枣稍洗一下即可;
5、煲中煮健懔惋菹约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
6、食用前加少许盐调味即可!!