羊血的家常做法

羊血含有多种蛋白质，有鸦泸嚏烊止血、祛瘀、解毒的功效，如果你有个跌打损伤或者流鼻血了，都是可以吃羊血补一下的。在家做羊血吃很简单，下面就说说羊血的家常做法。

食材

羊血250g

盐少量

食用油少量

葱少量

方法/步骤

1、羊血泡水洗净，切块状备用。

2、葱清净，切小段备用，葱要多一些才好吃。

3、锅中倒油，放部分葱爆香。

4、放入羊血翻炒，翻炒几下就可以，然后盖锅。

5、煮三四分钟，开盖放盐翻炒，这时候血已经变色了。

6、放入余下的葱再翻炒两下就可以出锅了。