糖醋排骨的制作方法
食材
排骨10-15小块
料酒1汤匙
老抽1汤匙
白糖3汤匙
陈醋4汤匙
冰糖、盐适量
白芝麻少许
香叶4片
方法/步骤
1、排骨洗净，锅里放料酒、香叶（香叶你也可以不放）排骨一起煮40-50分钟。
2、煮好后捞出沥干水分。
3、沥干后，放油锅里煎。
4、煎至金黄即可捞出备用（如果喜欢吃软一点的就不要煎太久）。
5、锅里放一点点油，然后放冰糖炒一会再放醋，如果甜味不够自己再加糖，我比较喜欢吃甜一点。
6、一定要小火炒，炒到有一点粘稠时倒入排骨。
7、继续翻炒放一点盐，如果颜色不是很好看可以再放一点老抽调色。
8、翻炒均匀即可出锅啦。
9、上桌开始享受美味了。
