怎么制作酸白菜炒牛肉

怎么制作酸白菜炒牛肉？如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的！！！

食材

​牛肉250公克

酸白菜丝250公克

辣椒片20公克

姜丝20公克

盐1/4茶匙

糖2茶匙

绍兴酒1大匙

方法/步骤

1、牛肉切丝，腌渍过，过油备用。

2、热锅，倒入1大匙油，放入姜丝、辣椒片爆香。

3、再放入酸白菜丝炒香。

4、加入盐、糖、绍兴酒炒匀后。

5、放入牛肉丝炒至汤汁收乾即可。