豆角怎么放冰箱保存时间最长呢?今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。如果本经验对你有帮助,记得给个赞!
工具/原料
新鲜豆角
冰箱
方法/步骤
1、清洗豆角。我们保存豆角的时候首先要选择新鲜豆角,这样有利于存放。接着将豆角的两头给掐掉,用菜刀将其切成一段一段的,最后用清水反复的进行清洗,保证表面没有细菌以及灰尘的残留。
2、焯水。豆角清洗干净后,第二步就要进入到焯水的阶段。将洗干净的豆角放进滚烫的热水中,可以适当地加入一些食盐,食盐具有杀菌消毒的作用能更有效地消灭掉细菌。
3、当大家发现豆角颜色变成深绿色的时候,说明已经差不多了,一定要及时的将其给捞出来,焯水的主要作用就是杀死豆角表面的活性炭,阻碍豆角的呼吸作用。但如果焯水时间过长会加速豆角的老化程度,不利于保存。
4、冰箱冷藏。我们将豆角捞出来之后还需要控干水分,可以选择放在阳台上进酚祯馄嫱行晾晒,也可以选择用冷水让其快速的冷却下来,切记一定要保证豆角表面没有水分的残留了。接着找来一个保鲜袋,将保鲜袋里的空气榕舱筋灏给挤出去,让其保持真空环境。最后将豆角放到保鲜袋里,连同保鲜袋一起放进冰箱里冷藏即可。低温以及真空环境能扼制住微生物的生长,从而延长保质期。
5、对于短期存储,常规情况下,就是密封和阴凉保存了。一般凸鹣沮北把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里,然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间撅掏浑锌。需要注意的是,市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存,很容易烂。