海参鱼胶乌鸡汤

这是营养价值很高的一道汤。不但滋补而且还是拿来宴客的一等汤。

食材

海蚨源海参1-2只

鱼胶适量

乌鸡半只

枸杞适量

红枣4个

姜2片

方法/步骤

1、如果你买的是干海参，就要先把海参泡发好。

2、乌鸡去血水，备用。海参用开水煮一下捞起。

3、海参切条状。要一整个也行的。鱼胶（我这个是蜘蛛胶）泡水一小时后洗净备用

4、然后海参，鱼胶，乌鸡全部大火煮开。全部倒入炖锅里炖就可以了，炖一小时后加入红枣

5、再炖两小时加入枸杞。然后继续炖一小时或半小时即可，滋补的汤可以吃了哦。