一琐绔纠滴般晚饭后适当的喝点汤对人体的食物消化很有帮助，但是又怕喝肉汤会发胖，那么下面dayaaaaabbb就给大家介绍一道素汤“豆皮黄瓜汤”既美容又助消化，是饭后的佳品哦。
食材
油豆皮适量
黄瓜半根
新鲜香菇4个
虾米1小把
火腿肠少许
香葱若干根
盐适量
食用油适量
水适量
鸡精适量
方法/步骤
1、准备所需食材：飒蛏擢墟油豆皮（我用的是油炸过的，没有的朋友用新鲜的油豆皮也可以）、黄瓜、火腿肠、香葱、虾米、新鲜香菇等。
2、将黄瓜洗净切片；香菇洗净切片、香葱和火腿肠分别切成末。
3、热锅倒油，油热后将香菇倒入锅中翻炒1分钟，然后再倒入黄瓜片一起翻炒半分钟。
4、加入火腿肠粒，然后加适量的水，中火等待汤开，将飘上来的油花打掉。
5、汤开后转小火，加入1小把虾米，适量的盐、鸡精，然后盖上锅盖，煮15到20分钟。
6、打开锅盖，放入油豆皮、香葱，然后中小火煮半分钟，关火就可以品尝这既鲜又好喝的豆皮黄瓜汤了。
