制作方法虽简单，但营养味道绝对一个赞！既饱口福黟迮陶樨又补元气。大白菜清甜可口，对于喜欢吃素的朋友，是再适合不过了。
食材
大白菜250克
口蘑100克
红椒2根
姜2片
葱1根
食盐3克
鸡粉2克
生抽2茶匙
食用油3茶匙
水淀粉适量
方法/步骤
1、准备食材
2、大白菜洗净，切小段
3、口蘑洗净，切小块
4、食材洗净，葱切小段、姜切丝、红椒切小粒
5、锅内烧开清水，先加入口蘑约煮1分钟，再加入大白菜和红椒煮至断生
6、食材断生后，捞起
7、热油锅，炒香姜葱
8、加入大白菜和口蘑翻炒
9、加入食盐、鸡粉调味，翻炒均匀
10、加入生抽调味，翻炒均匀
11、加入水淀粉沟芡汁，翻炒均匀，大火收汁即可
