今天带来的是随心炒豆饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
腊肉100克
白蘑菇若干
红辣椒3个
豆饼150克
葱花一把
料酒一小勺
生抽一勺
食盐少许
方法/步骤
1、白蘑菇切片，豆饼冲洗后备用。
2、腊肉肥瘦分开，肥肉炼出油分放入瘦肉，干辣椒翻炒均匀。
3、倒入白汲鲭姐棋蘑菇，加一小勺料酒炒干水分。再加入一小勺生抽，食盐适量，放一点点水分继续翻炒，待汤汁变浓稠后倒入豆饼翻炒至水分变干。撒入葱花～
4、咚咚～炒好啦。超快手又美味，配上米饭，盖在面条上都是极好吃的。
5、豆饼吃起来软软的，类似没那么劲道的年糕。搭什么炒都很好吃～
