烧羊肉的家常做法是什么

羊肉温润滋补，是老少皆宜的美食，怎么制作好吃的羊肉，一起来了解一下吧。

食材

羊肉适量

花椒适量

土豆粉适量

彩椒适量

盐适量

方法/步骤

1、姜切片，葱白切段，彩椒切块，花椒用温水浸泡。

2、热锅烧油，加葱姜蒜、花椒水、老抽、生抽、陈醋、花雕酒，下入羊肉。

3、倒入热水煮沸，大火炖二十分钟，加盐、彩椒块、土豆粉炒匀。

4、出锅装盘即可食用。

5、总结如下。