最近跟鸡翅杠上了,不是红烧就是烤制水貔藻疽,正巧电视广告又播放裹面包糠的鸡翅,孩子说也想吃,还没吃够呀!这真不是难事,而且咱炸的都不用油,上桌时好像从肯德基叫的外卖。
食材
鸡翅7个
盐适量
十三香适量
酱油适量
料酒适量
蜂蜜适量
橄榄油适量
干淀粉适量
鸡蛋1个
面包糠适量
方法/步骤
1、准备7个鸡翅,因为我的空气炸锅就能摆放上7个。
2、把鸡翅放水里浸泡2小时,去去血水。控干水后,倒入调羹勺龀音孵茧1勺酱油、2勺料酒、1勺十三香、少许盐腌制1小时以上。
3、腌制完把汤料控干,加1勺蜂蜜、1勺橄榄油搅拌匀。准备淀粉、面包糠,1个鸡蛋,打成蛋液。
4、把鸡翅先蘸干淀粉,再蘸蛋液,最后用面包糠裹一下,面包糠用金色的,颜色好看。
5、空气炸锅铺锡纸摆上鸡翅,190度,烤20分钟。
6、中间拿出来把鸡翅翻转一下,受热均匀,时间到,出锅。很像肯德基的炸鸡翅,有没有?想减肥的孩纸吃了5个。