干锅鸡肉的做法

干锅鸡肉是一道家常菜，用腌制好的鸡肉搭配姜、葱、蒜做干锅，味道非常浓香烂衣茫庥好吃，下面分享它的做法与步骤给大家参考。

食材

土鸡1斤

香葱适量

姜片适量

蒜米适量

生抽2勺

料酒2勺

老抽小半勺

方法/步骤

1、把鸡肉斩成一块块，加姜蓉、生抽。

2、加老抽、料酒腌制几分钟。

3、姜片、香葱、蒜米准备好、

4、用一个小锅，把姜片、蒜米、香葱铺在小锅，然后加2勺香油。

5、再铺上腌好的鸡肉，盖上锅盖。【不用加水】

6、开火，焖到蒜、葱焦香味打开把食材翻转。

7、再焖7分钟左右就可以了。