一道简单的家常菜，豆腐每家每户都吃过，而且营养丰富香菜豆腐肉丸子外酥里鲜嫩
食材
新鲜肉300g
豆腐200g
香菜100
姜适量
方法/步骤
1、第一步：将猪肉剁成末，豆腐300g备好
2、第二步：香菜，姜，洗净切细剁成末备用
3、第三步：把鲜豆腐用手压碎弄成泥壮，接着把肉末，香菜，姜末，豆腐泥，四种食材加入少许盐用手搅拌均匀
4、第四步：混合好材料后，再捏成一个个小丸子摆好
5、第五步：用汤锅烧适量水，水开后把小丸子放入锅中煮10~15分钟，至丸子略漂浮起来
6、第六步：加入盐，鸡精调味，鲜美的小丸子就完成了，出锅开吃！
