一锂淅铄旰直小编周末在家里都喜欢做这种pancake，不用刷油，拌好材料放平底锅小火煎就可以了，配上巧克力果酱之类的，非常好吃。大家也一起来试试吧！
食材
鸡蛋2只
中筋面粉75g
酸奶1小瓶
细砂糖15g
糖分适量
水果适量
方法/步骤
1、准备好所有的材料。
2、将准备好的鸡蛋打入容器中，再放入准备好的细砂糖，搅拌均匀至细砂糖完全溶解，蛋液中无颗粒。
3、往蛋液中倒入准备好的中筋面粉和酸奶。
4、将容器中的面糊搅拌至无颗粒状态即可。
5、平底锅预热，用勺子将面糊勺出来，放入平底锅中，转小火慢煎。（如果锅够大，可以一次同时煎3-4个。）
6、最后煎完之后，可以按自己的想法去装饰，当然为了省时间，大家可以撒糖粉或者淋蜂蜜。
7、早餐吃小煎饼再合适不过了，配上一杯热牛奶或者热咖啡，开启美妙的一天。
