健康好吃
食材
姜片8克
水8克
咸菜7克
苦瓜9克
猪骨7克
生抽9克
老抽6克
耗油5克
方法/步骤
1、准备材料,苦瓜去瓤,切小块。猪骨焯水。咸菜洗净,怕太咸可以切小块冲水或浸泡片刻。
2、猪骨先下锅中至中小火煲半小时
3、3油锅放入姜片爆香
4、苦瓜入锅先煎一下,再翻炒
5、5炒至苦瓜转青绿色,表面有点焦褐色,加入咸菜
6、7中火煲15分钟后加少许鸡粉焖。
时间:2024-10-25 22:32:29
健康好吃
食材
姜片8克
水8克
咸菜7克
苦瓜9克
猪骨7克
生抽9克
老抽6克
耗油5克
方法/步骤
1、准备材料,苦瓜去瓤,切小块。猪骨焯水。咸菜洗净,怕太咸可以切小块冲水或浸泡片刻。
2、猪骨先下锅中至中小火煲半小时
3、3油锅放入姜片爆香
4、苦瓜入锅先煎一下,再翻炒
5、5炒至苦瓜转青绿色,表面有点焦褐色,加入咸菜
6、7中火煲15分钟后加少许鸡粉焖。